汉语字典

基本解释：

糙
cāo
米脱壳而未舂的状态：糙米。
不细致，不光滑：粗糙。毛糙。

详细解释：

糙
ｃāｏ
【形】
(形声。从米,造声。本义:没有精碾的粗米)
脱壳未舂的谷,或米舂得不白的。如:糙粞(皮去得不净的碎米)
毛糙,不光滑。如:糙纸;糙漆(形容粗黑)
不在乎或不注意精确性的。如:这活儿做得太糙
不贵重的,不值钱的。如:送点糙东西来

糙粮
cāoliáng
[方言]∶粗粮

糙米
cāomǐ
未经精碾的大米