康熙字典

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餃

《康熙字典》
【戌集下】【食字部】

解释：
【集韻】居效切，音敎。飴也。
【正字通】今俗餃餌屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。