汉语字典

基本解释：

椰
yē
〔椰子〕ａ．常绿乔木，产于热带，树干很高，核果椭圆形，果肉白色多汁，可食，亦可榨油。果壳可做各种器皿，叶可盖屋、编席、制扇等；ｂ．这种植物的果实，简称“椰”，如“椰油”，“椰杯”，“椰雕”，“椰蓉”，“椰胡”（用半个椰壳制成的胡琴）。

详细解释：

椰
yē
【名】
椰子树一种常绿乔木,树干直立,不分枝。叶子丛生顶部。核果椭圆形,外果皮黄褐色,内果皮为角质的硬壳,果肉白色多汁,含脂肪。果肉可吃,也可榨油。果肉内的汁可做饮料,外果皮和中果皮的纤维可制船缆和刷子,叶子可编席和盖棚

椰油
yēyóu
椰子的果肉晒干后榨的油,可以食用,也可以做为化工原料

椰子
yēzi
椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果,果新鲜时,有清澈的液体,叫做椰汁