汉语字典

基本解释：

熟
shú
sh巙
食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。
植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。
程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。
做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练。娴熟。熟习。熟能生巧。
习惯，常见，知道清楚：熟人。熟悉。熟记（强记）。经过加工炼制的：熟铁。熟皮子。熟石膏。熟石灰。

详细解释：

熟
shóu
——口语,义同“熟”（shú）
另见shú

熟
shú
【动】
(形声。从火,孰(shú)声。本作“孰”。“熟”是后起字。本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)
同本义
熟治万物。——《礼记·礼运》。疏:“谓烹煮。”
宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》
又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)
谷物、水果或微生物等成熟
秋,大熟,未收。——《书·金滕》
五谷熟而民人育。——《孟子·滕文公上》
瓜熟蒂落。——张君房《云笈七签》
稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻。——宋·沈括《梦溪笔谈》
又如:早熟;熟岁(谷熟之岁);熟颗(指成熟的粮食颗粒)
成熟
夫仁,亦在乎熟之而已矣。——《孟子·告子上》
功成业熟也何难。——庐肇《成名后作》
熟悉
胡不谋之人心以熟吾道?——柳宗元《断刑论下》
无他,但手熟尔。——宋·欧阳修《归田录》
又如:熟娴(即“娴熟”。熟练);熟嘴(油嘴;贫嘴);纯熟(很熟练);熟精(熟悉精通);熟会(熟练);熟溜(熟练貌);熟口(娴于唱曲的人)

熟
shú
【形】
经过加工或处理过的。如:熟麻(煮熟的麻);熟药(经过加工炮制的药材);熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服);熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸);熟货(用原料加工制成的物品);熟肚(怀孕或生育过的妇女);熟粪(沤熟的粪肥)
有收成;丰收
天之道出阳为煖以生之,出阴为清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,岁之精也。——汉·董仲舒《春秋繁露·煖燠孰多》
又如:熟年(丰年);熟岁(丰年);熟荣(丰收)
熟悉
此论不可不熟。——《吕氏春秋·重已》。注:“犹知也。”
而敬亭耳剽口熟,从委巷活套中来者,无不与宁南意合。——清·黄宗羲《柳敬亭传》
又如:熟口(熟悉演唱的人);熟间(熟悉的行业);熟精(熟悉精通);熟脚(熟悉情况的人);熟落(熟悉);熟会(熟悉);熟晓(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(过分亲昵、随便);熟不讲礼(熟人不必计较礼数)
土壤经过多年耕耘,已适于作物生长的。如:熟土;熟地;熟田
精审,仔细
凡闻言必熟论,其于人必验之以理。——《吕氏春秋·察传》
愿大王熟察,少加怜焉。——汉·邹阳《狱中上梁王书》
又如:熟念(反覆斟酌,仔细考虑);熟视(细看);熟味(仔细体会);熟筹(仔细筹划);熟算(深入细致地谋划);熟寻(仔细探索);熟议(仔细计议);熟耕(精耕);熟计(周密地谋划)
表示程度深
守门卒方熟寐,尽杀之。——《资治通鉴·唐纪》
又如:熟卧(熟睡);熟寐(熟睡);熟寝(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟红(深红)

熟
shú
【量】
在一年内农田作物成熟的次数。如:两熟
结果、开花或生出其他产品的活动或事实。如:一年三熟
另见shóu

熟谙
shú'ān
熟悉;清楚地了解
熟谙史实
汝自幼饱读兵法,熟谙战法。——《三国演义》
酒瓮琴书伴病身,熟谙时事乐於贫。——唐·杜荀鹤《自叙》

熟菜
shúcài
烹调好的菜,常指出售的熟肉食等

熟道,熟道儿
shúdào,shúdàor
熟路

熟地
shúdì
∶指经过多年耕种的土地
∶中药名,经过蒸晒的地黄,又叫“熟地黄”

熟化
shúhuà
变芳醇或成熟
这奶酪已熟化近两年了
通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟
熟化苯胺黑

熟荒
shúhuāng
荒芜了的耕地

熟记
shújì
牢牢记住

熟客
shúkè
常来的客人,熟识的客人

熟练
shúliàn
熟知并做来顺手
熟练工人

熟料
shúliào
加工过的原料,特指用高温煅烧的粘土

熟路
shúlù
常来往而熟悉的道路
熟门熟路

熟虑
shúlǜ
细致、认真地考虑

熟门熟路
shúmén-shúlù
谓十分熟习了解
黑大叔那里,我们是熟门熟路,他自然格外替我们说好话

熟能生巧
shúnéngshēngqiǎo
熟练了就能产生巧办法
俗语说的“熟能生巧”,舅兄昨日读了一夜,不但他已嚼出其中意味,并且连寄女也都听会,所以随问随答,毫不费事。——《镜花缘》

熟人熟事
shúrén-shúshì
[方言]∶指经常打交道的
你要用什么,尽管来借好了,熟人熟事的,不必客气

熟稔
shúrěn
熟悉
熟稔的曲调

熟食
shúshí
多指已烹调的供出售的熟肉食

熟石膏
shúshígāo
经过焙烧的石膏,用于粉刷,塑造

熟石灰
shúshíhuī
石灰与水反应生成的化合物,白色粉末。用于建筑,化工等

熟视无睹
shúshì-wúdǔ
常看到却跟没有看见一样,指对某一事物漠不关心
商品这个东西,千百人,天天看它,用它,但是熟视无睹。——《什么是知识》

熟识
shúshi
认识某人较久;认识事物较深刻
有几个和我熟识的同学也很不平。——《藤野先生》

熟手
shúshǒu
对某种工作熟练的人
他是熟手,来了不用现学

熟睡
shúshuì
睡得香甜、深沉
他们一连熟睡了10小时

熟丝
shúsī
通过在肥皂溶液中煮沸除去油脂的丝

熟思
shúsī
仔细地考虑
愿君熟思之

熟铁
shútiě
含碳小于0.3%(通常小于0.1%)和含1%至2%机械混合渣的商品铁;锻铁

熟土
shútǔ
指宜于耕种的熟化的土壤

熟悉
shúxī
了解得清楚,清楚地知道
大家知道我和总司令比较熟悉,便推我去劝说。——《草地晚餐》

熟习
shúxí
∶掌握熟练
熟习业务
∶了解得很深刻
这样熟习了不同的技巧,就增加了运用语言的知识与能力。——老舍《我怎样学习语言》

熟语
shúyǔ
指常用的固定短语。如:乱七八糟、不管三七二十一、死马当作活马医等

熟知
shúzhī
清楚地知道
熟知学校里的那些课程

熟字
shúzì
认识的字(与“生字”相对)