汉语字典

基本解释：

膞
zhuān
鸟类的胃：鸡膞。

膞
chuán
制作陶器的旋盘：“器中膞，豆中县，膞崇四尺，方四寸。”

膞
chún
古代祭祀所用牲后体的一部分：“肩臂曘膞骼在两端。”

膞
zhuǎn
切成块的肉。
膝头。

详细解释：

膞
zhuān
【名】
[方言]∶鸟类的胃,肫。如:鸡膞