汉语字典

基本解释：

苤
piě
〔苤蓝〕二年生草本植物，茎扁球形，可食（“蓝”读轻声）。

详细解释：

苤
piě

苤蓝
piělán
又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用