汉语字典

基本解释：

莜
yóu
〔莜麦〕一年生草本植物，种子可磨成面供食用。亦作“油麦”。

详细解释：

莜
yóu

莜麦
yóumài
禾本科一种一年生草本植物。秆直立地丛生,叶舌透明膜质,叶片扁平而软。圆锥花序,向四周开展,小穗含3—6小花;外稃有芒或无芒,内稃短,具纤毛,成熟时子粒与稃分离。亦称“裸燕麦”,俗称“油麦”